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梅を干しました [たべもの]

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お店とは関係ないのですが、
皆野町産のゴルフボール大の南高梅をお店で使用する梅シロップを仕込み、
一部を梅干を漬けました。梅酢が完全にあがり、梅雨が明け、天気も安定してきましたので、
梅を干しました。

赤紫蘇を入れなかったので白梅干しです。出来上がりは3日後です。


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アフリカン和田

今日はお世話になりました。
梅干しを使った商品販売されるのですか?
来週買いに参りたいと思います。
by アフリカン和田 (2020-08-06 17:08) 

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