鷲ヶ峰と霧訪山と大展望

26日（日）、27日（月）で長野県の鷲ヶ峰と霧訪山に行って来ました。
天気に恵まれ風もなく暖かい２日間で絶好の登山日和でした。どちらの山も
短い時間で登れるので山頂で食事をしながら展望を楽しんで来ました。

１日目　鷲ヶ峰

標識の左側が蓼科山、右側が八ヶ岳のの右側にうっすらと富士山が見えます

霧ヶ峰高原の西側に位置する鷲ヶ峰、昨年、登る予定の車山、駐車場が激込みで
駐車できず、代わりにたまたま登った山で、展望の良さで好きになり、
２度目の山行です。
スノーシューを楽しむ定でしたが、雪が少なくアイゼンでの登山となりました。
雪の量は景色と関係なく、蓼科山、八ヶ岳、富士山、南アルプス、御嶽山、北アルプスなど
今回も絶景を見せてくれました。

雪原が八島湿原。ここからスタートしました


雪がすくないです


南アルプス


御嶽山


北アルプス

２日目　霧訪山

最近、山の雑誌によく紹介されている山で以前から気になっていました。最短コースで
1時間半で登れるのですが、自宅から遠いのでなかなか足を延ばせずにいました。
その山にやっと行けました。
雲一つない天気のおかげで山が全部みえ、360℃の大展望。蓼科山、八ヶ岳、南アルプス、
北アルプス、遠くに妙高山まで見えました。
こんな山が近くにあれば、毎日登りたくなるような山でした。


蓼科山と八ヶ岳の峰々


南アルプス


北アルプス


北アルプス　アップで穂高連峰、常念岳


もっとアップで　中央に槍ヶ岳が見えます

お休みのお知らせ

お店のクリスマスローズが咲いています。お店の周りで一番最初に咲く花です


お休みのお知らせです。
2/25　第４土曜日　定休日
2/26　日曜日　　　臨時休業
2/27　月曜日　　　定休日

勢揃いです

ネコちゃんパン勢揃いです。
今日はねこの日にちなんで色々なねこパンを焼きました。
食パン、ライ麦入りパン、くるみパン、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ入りパン、あんバターサンドetc。

明日もネコちゃんパン販売します。
ご来店お待ちしております。

予告！

2月22日はニャンニャンニャンで『ねこの日』です。
22日、23日の２日間、色々なねこパンを作ります。


ねこ食パン


しゃくし菜


あんﾊﾞﾀｰサンド


チョコチップ

他にもねこパンを作るかもしれません。
ご来店お待ちしています。

しゃくし菜パンのねこ型です

しゃくし菜パンです。
しゃくし菜とは秩父地方で古くから栽培されている野菜で正式名称は
「雪白体菜（せっぱくたいさい）」といい、葉が杓子に似ていることから
「しゃくし菜」と呼ばれています。

漬物にするとシャキシャキとした食感で、これを油炒めやまんじゅうに入れて
食べたりもします。

このしゃくし菜のしょうゆ漬けを入れおやき風のパンにしました。
小麦粉、しゃくし菜、どちらも埼玉県産です。

このしゃくし菜パンを

通常の丸い形ではなくネコ型で焼きました。中に何が入っているのかわからなくなるので
しゃくし菜を一つまみのせて焼いています。

春が近づいています

先日の雪の後、２日間暖かい日が続きお店の周りの植物が芽吹き始めました。
一番最初に咲く水仙、お店の周りをぐるっと囲むように咲くカモミールの芽が
全く何もしていませんが、元気に出てきてくれました。

まだ寒い日が続きますが、小さな春の足音が聞こえてきています。

プチ雪山

金曜日の雪で奥武蔵の山でも雪山気分が味わえると思い昨日、日向山に行って来ました。
芦ヶ久保の道の駅からスタートし、山中に入ると一面の銀世界。奥武蔵の山中に居ることを
忘れるくらいの雪の量でした。歩くコースによりますが、約1時間半で山頂に着き、
雪化粧をした秩父のシンボル武甲山、眼下にスタート地点の芦ヶ久保の道の駅が見え
展望を楽しみました。


道の駅のそばに流れている横瀬川も真っ白です

明日は定休日です

明日、2/11第２土曜日は定休日です

ニホンハッカ

お客様からニホンハッカの苗をいただきました。
暖かくなったら、地植えをします。大きくなるのはまだまだ先ですがハッカ油を作ります。
今から楽しみです。

※　2/11第２土曜日定休日は定休日です

さつま芋とくるみの全粒粉入りパン

さつま芋とくるみの全粒粉入りパンです。

埼玉県産小麦粉、埼玉県産全粒粉を使用し、生地にくるみを入れ、甘く煮たさつま芋を
包み焼き上げました。
是非、ご賞味下さい。