作りました

バスク風チーズケーキ作りました。
ご予約承っております。

雪解けとともに

先日の大雪から雪解けとともに水仙の芽が出てきました。
ここ数日の暖かさで芽がグングン伸びています。

お店の周りも春が少しづつ近づいています。

雪山ハイク

3連休の最終日。日帰りで渋滞に巻き込まれず早く家に帰れ、そして雪の在るところ。
この条件を満たす山を考えた結果、赤城山の長七郎山に行きました。
赤城山という山はなく、いくつかの山の総称でその一つが長七郎山です。

雪のある季節は夏道以外のところも歩け、九十九折の道も直登で登り、凍った火口湖、
小沼を縦断し時短の山歩き。
山頂の眺望も抜群で、富士山、八ヶ岳、浅間山などが見え、ゆっくりと景色を楽しみ、
小沼でもおやつタイム。

朝５時に出発し、２時間かけて登山口へ。下山し高崎で買い物をし、渋滞もなく
スイスイ走り１時半に帰宅。とても充実した半日でした。


この先が長七郎山


右側奥が浅間山、左側奥が八ヶ岳


全面凍結した小沼。夏はぐるっと回るのですが、冬は縦断します。

ロウバイを愛でに

ロウバイをを愛でに長瀞町にある宝登山へ長瀞アルプスと呼ばれているコースを歩いて
来ました。
ロウバイはちょうど見頃で山頂はとても良い香りが漂い、多くの登山者、ロープウェーに
乗ってきた観光客で賑わってきました。






梅も咲いていました


武甲山


両神山

※　明日、2/11（日）の営業は16時迄です

定休日と営業時間短縮のお知らせ

定休日と営業時間短縮のお知らせです

2/10　第２土曜日　定休日
2/11（日）　10：00～16：00迄
2/12（月）定休日

くるみとラム干し柿の全粒粉入りパンです

くるみとラム干し柿の全粒粉入りパンを作りました


山梨県産の干し柿を


ラム酒に漬け


くるみと干し柿の全粒粉入りパンを作りました

埼玉県産小麦粉、全粒粉を使用し生地にくるみを入れ、ラム干し柿を包み焼き上げました。
是非、ご賞味下さい。

奥のパンは同じ生地に黒ゴマ、ﾚｰｽﾞﾝ、ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰを入れ、表面にひまわりの種、かぼちゃの種を
付け焼いたパンです

作りました

バスク風チーズケーキ作りました。

ご予約お待ちしております。

日本のドライフルーツ

山梨に行ったときに干し柿を買ってきました。
これを

ラム酒に漬けました。ラム干し柿です。

これを使い、パンを焼こうと思います。

絶景を見に

今シーズン初の雪山です。

昨日、長野県東御市にある烏帽子岳に行って来ました。
夏は高山植物、冬は白銀の世界から見る北アルプスの展望を見に行く大好きな山の
一つです。

天気は絶好の登山日和。風も無く、雲一つない青空。気温はマイナスなのにお日様の
暖かさを感じ、空は青というよりブルーという言葉がピッタリの空の色でした。

山頂からは富士山、八ヶ岳、中央アルプス、御嶽山、乗鞍岳、北アルプス、北信の山々が
望め文句のつけどころがない展望でした。この景色を見ると何度でも行きたくなります。
いや～山ってホントにいいもんですね～


烏帽子岳


浅間山


遠くに富士山


八ヶ岳


北アルプス


北アルプス


アップで。中央は鹿島槍ヶ岳

定休日と臨時休業のお知らせ

定休日と臨時休業のお知らせです。

1/27　第4土曜日　定休日
1/28（日）　通常営業　10：00～17：30迄
1/29（月）　定休日
1/30（火）　臨時休業
1/31（水）　通常営業　10：00～17：30迄